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- 期刊名： INDUSTRIAL AND ENGINEERING CHEMISTRY
- 期刊名缩写：
- 期刊ISSN：0019-7866
- E-ISSN：
- 2024年影响因子/JCR分区：0.0/ 查看近年IF趋势图
- 学科与分区：
- 出版国家或地区：United States
- 出版周期：Monthly
- 出版年份：0
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- 是否OA开放访问：No
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- 官方网站：pubs.acs.org/journal/iecred
- 投稿网址：acsparagonplus.acs.org/psweb/loginForm?code=1000
- 编辑部地址：AMER CHEMICAL SOC, 1155 16TH ST, NW, WASHINGTON, USA, DC, 20036
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《INDUSTRIAL AND ENGINEERING CHEMISTRY》中科院JCR分区
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Storage of dried fruit; influence of moisture and sulfur dioxide on deterioration of apricots
干果的储存；干燥杏子劣变中的水分和二氧化硫的影响
Industrial and engineering chemistry. 1946 Jan:38:99-104. DOI:10.1021/ie50433a038
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Nitrogenous constituents of flaxseed; peptization
亚麻籽的含氮成分；胶溶作用
Industrial and engineering chemistry. 1946 Jan:38:95-8. DOI:10.1021/ie50433a037
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Vitamin retention in processed meat; effect of storage
加工肉中的维生素保持率；贮藏条件的影响
Industrial and engineering chemistry. 1946 Jan:38:87-90. DOI:10.1021/ie50433a035
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Kinetics of sucrose crystallization; sucrose/nonsucrose solutions
蔗糖溶液中蔗糖结晶的动力学研究
Industrial and engineering chemistry. 1946 Jan:38:50-3. DOI:10.1021/ie50433a027
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Modifying the viscosity of sulfur
改变化学反应工程中硫的粘度
Industrial and engineering chemistry. 1946 Jan:38:39-43. DOI:10.1021/ie50433a024
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